明天就是立夏啦，正式告别春天，夏天就要来了！老辈人常说“立夏不补，入夏受苦”，可不是随便说说的。
一到夏天，天气又热又闷，人动不动就出汗，浑身没劲、没胃口，还容易心烦上火，这都是身体消耗大、有点虚的表现。
立夏这天好好“补夏”，就是给身体打个底，把营养补上，整个夏天才能少生病、不遭罪，舒舒服服过日子。今天就说说必吃的2肉、3汤，记好别弄错！
补夏必吃2种肉，补虚不上火
第一种：鸭肉
夏天吃肉，千万别选太油腻、太燥热的，鸭肉就是绝佳选择。
鸭肉性凉，吃了不会上火，还能滋阴养胃、清热补虚，刚好对付夏天的燥热气。
夏天动不动口干舌燥、浑身燥热、没力气，吃点鸭肉再合适不过。
做法也简单，不管是清炖、红烧，还是煲汤，都鲜得很，不油不腻，老人小孩都爱吃，轻轻松松给身体补营养。
第二种：黄鳝
老话说“立夏黄鳝赛人参”，立夏前后的黄鳝最肥美，营养也最足。
黄鳝能补气养血、强健身体，夏天很多人容易体虚乏力、没精神，吃点黄鳝就能缓解。
而且黄鳝肉质细嫩，好消化，做法也不复杂，红烧、清蒸都可以，不用放太多调料，保留原本的鲜味，吃一口超满足，补身体特别实在。
补夏必喝3道汤，清爽养脾胃
第一道：冬瓜老鸭汤
这可是立夏补夏的经典汤品，必喝！鸭肉清补，冬瓜能祛湿利尿、清热解暑，俩食材搭配在一起，简直是夏天的“救命汤”。
做法超简单：鸭肉焯水去掉腥味，和姜片一起下锅炖，炖到鸭肉快熟时，放入切好的冬瓜，再煮十几分钟，加盐调味就搞定。汤喝起来清甜爽口，一点不油腻，喝完浑身舒坦，湿气、燥热都赶跑了。
第二道：鲫鱼豆腐汤
鲫鱼是平价的补身好物，健脾养胃、补充营养，豆腐软嫩好消化，两者搭配，汤鲜味美，还能给身体补充水分和蛋白质。
夏天没胃口、不想吃饭，喝一碗鲫鱼豆腐汤，立马开胃。做法没啥难度，鲫鱼煎至两面金黄，加开水大火煮，汤很快就煮成奶白色，再放豆腐煮一会，加盐、胡椒粉调味，鲜到掉眉毛，全家都能喝。
第三道：丝瓜鸡蛋汤
夏天就爱喝清爽的素汤，丝瓜鸡蛋汤绝对是首选。
丝瓜能清热化痰、凉血解毒，水分超足，鸡蛋补充蛋白质，这汤清淡解腻，做法快手又好喝。
锅里烧开水，放丝瓜煮软，淋入蛋液，搅成蛋花，加点盐、香油就出锅。
几分钟就能做好，饭前喝一碗，润润肠胃，解暑又解渴，夏天喝再合适不过。
立夏补夏，讲究的是清淡温补，不是大鱼大肉猛吃配资炒股行情，以上这些食材家常、做法简单，明天立夏，赶紧给家人安排上，把身体养好，舒舒服服度过一整个夏天！
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